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“二、工赈的项目毕竟是有限的,当长安城内再无工赈需求的时候,这些百姓就会失去口粮的来源。”

“三、仅仅只是让百姓去做那些体力劳动,他们的个人技能没有提高,而且也无法帮助官府,得到更高水平的匠人和杂工,来帮助长安完成未来的发展规划。”

见郭子仪和孔攸还是有些不懂,周钧继续解释道:“比如长安需要在扶风重建马场,以供唐军使用,那么牧草的种植还有马匹的照顾,都需要有专业的人员。早些年,负责这些工作的人员,不是死在兵乱之中,就是逃到了南方。”

“如今,官府就要从百姓之中,选取有经验或者有天赋的人,与其签订雇契,开设学堂,训练他们,以供日后之用。”

“总结下来,以工代训就是官府根据城市他日发展的需要,事先规划用人工种和用工规模,开设学堂,聘请老师,与被雇佣者事先签订契约,进行统一的训练和教导,已达到有业必有技的目的。”

郭子仪听到这里,连连叹服,只道是丞相有先见之明。

孔攸则问道:“丞相,那依您之见,长安他日究竟应当如何发展,又需要什么样的人呢?”

周钧:“长安百废待兴,但是商道中断,人口凋敝,朝廷也暂时无法重建。真要说起发展产业,尽快聚拢人气,其它法子短期无法奏效,只有一样东西,或许可以事先开始准备。”

孔攸:“丞相指的是……?”

周钧:“茶坊。”

孔攸与郭子仪对视了一眼,后者问道:“丞相指的是炒茶?”

周钧点头道:“长安城中恰巧来了一位茶学大师,灞川茶坊或许用不了多久,就能重新开张了。”

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