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有关这一次直播做什么菜的问题,姜可其实也考虑了很久。毕竟美食类直播想要吸引观众,除了饭菜本身的味道之外,最重要的就是要有足够的新鲜感。

而新奇一点的菜,要么就是配料新奇,要么就是调料新奇。

姜可想了一下,终于将菜名打在了公告栏里面。

【京酱肉丝?肉丝我知道,但京酱是什么东西。】

【不知道,做菜最常用的酱应该是维塔酱吧,不过我不太喜欢维塔酱的味道,又咸又腻。】

【我也是,烦死了,我们学校里的食堂就喜欢往菜里面加维塔酱,连吃了一个多月,我现在看见酱这个字就忍不住有点想吐了。】

紧跟在后面又是一大串的吐槽,显然这个世界的人对于维塔酱全都怨念颇深。

姜可满脸疑惑,连忙让系统帮忙查了一下这些人说的维塔酱到底是什么东西。

才知道,所谓的维塔酱,其实就是一种名为维塔果的果实碾碎之后熬煮酿制出来的一种酱,整体呈现深棕颜色,味道咸鲜带甜。

深棕颜色,咸鲜带甜。

姜可抓了抓耳朵,怎么感觉和他这一回要用的甜面酱有点像啊,不过看弹幕里的意思,估计这两个也只是听起来有点像,本质上应该并不是一个味道的东西。

多说无益,姜可索性不再解释,集中精力继续处理手边的食材。

肉丝选用的是猪里脊肉。所谓的猪里脊,其实指的是猪脊背上的那一部分肉,本身又分为外脊和里脊,处理之前,需要先除去连在肉上的筋和膜。

肉丝切好之后,加入胡椒粉干淀粉和料酒搅匀,腌制五到十分钟入味,之后下油锅炒至变色后盛出。

炒好肉丝后另起油锅烧热,放入甜面酱和白糖。因为姜可自己喜欢吃番茄酱,所以又往里面加入了少许番茄酱,让肉丝更多了一点酸甜的味道,也让酱料本身的颜色变得更加鲜亮。

随着味道溢出,弹幕上的评论再次炸开了。

【这是维塔酱吗,闻着好香啊,什么时候维塔酱的味道也能变得这么好闻了。】

【是改良版的维塔酱吧,不行,感觉自己的口水都要下来了。】

【给主播跪下了,主播太厉害了,不但有新品种的蔬菜,居然还会自己改良酱料,我也不求今天的抽奖能抽中我了,只求主播把手里的维塔酱拿出来卖吧,我愿意花钱买的,多少信用点都可以!】

【二少爷:不多说,改良版的维塔酱请记得给我留一份谢谢。】

姜可:“……”这个叫甜面酱,真的不是什么改良版的维塔酱。

不过解释显然是没办法解释了,就姜可自己的了解,这个世界其实并没有把小麦粉当作主食,他们日常食用的面粉,其实是一种名为元薯的植物磨成的粉。

更重要的是,连这里的黄豆,也不是姜可理解中的那个黄豆。

没有面粉,没有黄豆酿制出来的酱油,他要怎么和人解释他手里的甜面酱到底是什么东西。

维塔酱就维塔酱吧。

酱料炒好之后,姜可操纵着异能,将之前炒好的肉丝放入锅中快炒,出锅盛在已经事先铺好了葱丝的盘子里面,一盘京酱肉丝就算是彻底炒好了。

因为今天做的菜本身比较简单,害怕粉丝无聊,姜可又额外多加了一道奶酪土豆泥。

土豆是之前剩下没有用完的土豆,用水洗干净后切成大块,上蒸锅蒸熟。

蒸熟的土豆稍稍放凉,再装入保鲜袋中,用擀面杖压成土豆泥,放入胡椒鸡汤调味,最后加盐和少许牛奶搅匀,最后放入焗饭盘中,铺上奶酪丝,入烤箱烤至表面金黄。

土豆的香气,奶酪烤过之后的香气,在空气中彻底融为了一体。

土豆烤好之后,屏幕中的弹幕已经多得有些看不清楚了,由喜爱值化成的星星和爱心不要钱的砸过来,直晃得人眼花缭乱。

姜可看了一下,只做菜的这一个多小时里,他已经赚到了差不多六千多点系统积分了。

【二少爷:在吗在吗,快点看我一眼,你后面做的那个什么土豆泥,能不能也多给我留一份!】

姜可无聊的抖了抖耳朵,直接给对方回道:“为什么要多给你留一份,我之前只答应过主菜多给你一份了,可没说过连配菜也要多给你一份。”

【二少爷:不行啊,你这样光给看不给吃也太残忍了。】

“想让我不残忍也行,有件事我想要问你,你应该很了解你的那个表哥吧。”

凯洛格莫名其妙,但还是打字回道。

【二少爷:对啊,我和表哥是从小一起长大的,当然很了解他了。】

“那你知不知道他平常有什么喜好,比如说喜欢什么颜色,爱好什么运动,或者是最喜欢吃什么东西?”

【二少爷:喜欢白色吧,爱好的运动不知道,可能是开机甲?最喜欢吃的东西……甜味的东西吧,甜点和饭菜都喜欢吃甜的。】

不对。

说到一半,凯洛格总算反应过来了。

【二少爷:不是,你不会是看上我表哥了吧,看在你做的菜那么好吃的份上,我可提醒你一句,我姨妈这个人很严格,一般人估计是很难进到我表哥家门的,你还是不要再多想了。】

喵喵的谁看上你表哥了。

姜可气得用爪子直拍键盘:“行了,你不想说就算了,正好我刚才做的土豆泥也准备抽奖送给别人,你也不要再多想了。”

噗。凯洛格一口水差点喷到屏幕上,连忙打字回道。

【二少爷:别别别,我说,我说还不行吗。】

【二少爷:这样吧,打字不方便,等下我把我哥所有的资料都给你整理出来,然后直接打包发给你……不过事先说好啊,只限于喜好性格方面的,有关他个人身份的问题,我是一个字都不会告诉你的,你拿什么威胁我都没用。】

“行。”姜可点头。

特别想说,他就是想要刷个好感度,本来也没想要什么身份相关的资料。

【二少爷:那个,说句实话你别不高兴,你要是真的有心想要讨好我表哥的话,比起这些细枝末节的地方,真的还不如想办法多给他提供一些你那里的新品种蔬菜呢。】

【二少爷:我表哥为了培育新品种蔬菜的事情,从回到首都星以后就一天都没有闲着过,你要是能在这方面多帮上一点忙的话,他肯定会很高兴的。】

对哦。

姜可愣了一下,之后很认同地点点头。

毕竟这位表哥大人可不是普通人,而是帝国远征军的元帅,如果真的想要花力气讨好的话,确实不能只集中在这些细枝末节的地方。

推广新品种蔬菜本来就是利国利民的事情,换个角度说,也算是为这里的人做点好人好事了。

“行,”姜可考虑了一下直接回道,“告诉他不用担心,有关新品种蔬菜数量不够的问题,我会尽快想办法解决的。”

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