过年免不了走亲访友，古往今来，长辈口中的闲语无非就是儿孙辈的婚嫁、出息。像林岚这样十七岁还没有半点功名之人，说出去恐怕要被林氏族里的堂兄伯儿孙辈给比下去，这才是林岚所不爽的。
翌日，林岚打着哈欠刚刚开门，林如海的身影一下子窜到了他的面前。
“哎唷，爹啊，您走出能出点声吗？”
林如海拿着昨日林岚给的成绩单，一脸怀疑地问道：“昨日你说，这个零蛋是犯错的次数，越少越好，我越想越不对，你老实告诉我，这到底是怎么回事？”
“额……就是这么回事啊，爹，你看看，这三门甲上，你的儿子学业突飞猛进，那是什么……顺溜……顺溜！你这小子死哪去了，赶紧起来陪少爷去吃早饭！”
林岚插科打诨地糊弄着林如海，找了个借口赶紧溜出了林府。这要是被他知道是分数，尽管林岚可以解释，估计一千张嘴巴都解释不清楚。
林如海狐疑地看着慌慌张张跑出林府的主仆俩，再看了眼成绩单，喃喃自语道：“就是这经史只拿了个乙中，看来得找个先生补补课，不然明年怎么参加童生试……”
……
……
顺溜很高兴地在林岚身边蹦跶着，仿佛林岚回府后，林岚是府上的霸王，他就是小霸王。“少爷，今儿咱们吃什么？”
林岚瞥了眼梅嫂豆腐脑的招牌，道：“好久没来这里吃过了，今儿个就吃这个。”
“啊？”顺溜一脸沮丧的样子。
“怎么？”
顺溜揪着衣角，喃喃道：“前些日子天天在雅芳姐姐那吃这个，都吃腻了。”
林岚笑骂道：“你这小子如今你是少爷，我是少爷？瞧把你嘴养得这么刁，以后若是离开林府了，看你还怎么活？”
“啊？少爷可别让我走。吃，就吃豆腐脑！”顺溜一副下定决心的样子。
今儿个梅嫂豆腐脑的摊子前没一个人影。若是平日，早就已经坐满了人。
林岚好奇地走近，忽然眉头一皱，“什么味道？”
“我滴个乖乖，这是什么臭味！”顺溜双手捏着鼻子，朝远处跑开去。
林岚进了屋子，没看到梅嫂的身影，便朝里边走去。直到掀开与后院隔开的门帘，才见到墙角的梅嫂正在唉声叹气。
“梅嫂可是有什么难事？”
听到林岚的声音，梅嫂才转过头来，“哟，林家小官人来了！快快快，赶紧离远点，免得脏了您的鞋！”
“这是什么东西？”虽然院子里臭烘烘的，但林岚觉着这味道似乎有些熟悉。
梅嫂一脸无奈地说道：“别提了，三月前有一回，做好了十桌豆腐，结果那日下大雨，一桌都卖不出去，咱一家子又吃不了多少，结果就拿盐腌制在坛子里。您也知道，咱起早贪黑的，结果时间一长，将这一茬忘记了，今儿个小娃娃调皮捣蛋，碰翻了这角落的坛子，这臭气熏天的，连前边来吃点心的客人都跑了。这股味儿，唉，糟蹋了。”
林岚眼睛一亮，看着梅嫂手里头那发黑的豆腐，像是看见了银子一样，道：“梅嫂可将这几大坛坏了的豆腐交由我处理？”
“要这东西做甚？臭烘烘的，脏了小官人您的衣服我可赔不起啊，还是我来倒掉吧。”
“别。”林岚连忙阻止道，“梅嫂，这东西别看臭烘烘的，还其貌不扬，吃到嘴里可是美味着呢。”
梅嫂瞪大了眼，道：“这都发臭了，就是给乞丐都嫌弃，小官人您还想吃？”
“梅嫂你不懂。”林岚用碟子将缸盖封好，说道：“这东西啊，您可别告诉别人怎么做的。咱们能赚大钱！”
梅嫂像是做贼一般蹲下来，小声问道：“能赚多大的钱？”
“好大的钱！”
“……”
林岚也不想占人家便宜，说道：“梅嫂，这样。咱们签个合同，我敢保证，每个月赚到的银子是你现在的五倍往上！”
“十两银子！”梅嫂惊呼出来。像这样的小作坊，靠着微薄的两个劳动力，晨儿卖豆腐脑，收了摊给人送豆腐，自然利润微薄。每个月能赚上二两银子已经是谢天谢地了，林岚说能赚十两，当然令梅嫂大吃一惊。
林岚笑了笑，道：“怎么样，这个合同梅嫂是签还是不签？”
“签！当然签！只是林小官人，合同是什么？”
“……”
林岚脑子里转了一圈，才说道：“就是契约。你看，梅嫂你这小摊一年到头也赚不了多少银子，对吧？”
“谁说不是呢。前些日子乡下的公婆得了场病，又花去不少银两，这钱啊，赚得永远没有花的快。一年到头攒不下几个银子来。契约？小官人，咱不识字，你就与我说说，到底让我做什么？”
林岚笑道：“很简单。等我写好了合同，也就是契约，你且让你家当家人过来，免得到时候有麻烦。”
梅嫂索性也不收拾了，既然这东西能赚更多的钱，傻子才把它倒了呢。
林岚吩咐顺溜取来纸笔，在臭气未散的后院里，将一条条合同款项给写下来。这臭豆腐至少在一段时间内还无人知晓制作配方，那么林岚就可以拿它当一条极佳的财路。
一边的梅嫂抱着瓜娃子，道：“啧啧，阿毛你瞧瞧林公子的这手字，多好看。”
怀里的阿毛拍着手，重复着梅嫂的话，“好看，好看。”
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