虽然绘里奈依旧是第一，但是在她达到了600份之后，刘昴星也紧跟着达到了600份！
除了绘里奈和刘昴星之外，已经没有其他达到500份的学员，只有四五名以叶山亮为首的学员，达到了400份……
当然，仅仅是这次早餐，其实也并不能完全说明学员的实力。
很多有实力的学员，因为路数不适合早餐、自助餐，而只是勉强及格，比如水户郁魅、幸平创真……
郁魅依旧选择自己擅长的肉料理，虽然尽量用鸡蛋的溏心，与白葡萄醋来遮掩小牛排的油腻感，但是作为早餐来说依旧太厚重了，虽然一开始“销量”不错，但是直到结束前15分钟才完成目标。
创真则是因为缺少自助餐经验，而且思维受到了“幸平”定食屋的束缚，选择了“舒芙蕾欧姆蛋”的创意，也就是一种按照“舒芙蕾”的方式，对蛋白进行打泡处理之后，再按照“欧姆蛋”的方式烘焙的蓬松蛋料理。
结果却忽略了这种蓬松的料理，最佳赏味期很短，并不符合自助餐的需求，做好没多久便干瘪下来，一开始的时候完全陷入窘境。
刘昴星之前也为了让大家更独立的成长，所以在大家练习的时候，早早回房休息，没有进行试吃指导之类的。
但是创真的临场应变能力还是有的，最终在快要结束时，完成了200份的最低标准。
也还有更多有实力的学员，主观上并没有发挥全力，比如同为“极星寮”出身的伊武崎、善二，两人平时看起来沉默、低调，不过都有自己的野心，已经不仅限于这次“住宿进修”的通过，而是将目光放在了还有不到两个月的“秋季选拔赛”上。
同样像是黒木场凉、薙切爱丽丝、伊萨米·阿尔迪尼、北条美代子、贞冢奈绪……这些有实力争锋的学员，也都选择了低调的菜品，或者是达标后就离开了台位。
在原本情节中，绘里奈也只是维持第一，并没有发挥全力，在其他有实力的学员，也并没有出全力的情况下，绘里奈也仅仅完成407，保持“冠军”的姿态到最后。叶山亮也同样选择了低调……
但是现在因为刘昴星之前的话，绘里奈从一开始就全力以赴，“班尼迪克蛋”以女王驾临的姿态，席卷整个b区，如果美作昴离得再稍微近些，恐怕他连300份的机会都没有！
叶山亮则是因为在昨天刚好被安排在了水原东美的课上，结果水原东美的一句“想不到这届学员中，还有第二个人能将香辛料运用的不令我讨厌”，而令叶山亮燃起了斗志。
毕竟水原东美是顶级意大利菜系料理人，本身推崇的是“原汁原味”，对依赖香辛料的料理，是带有偏见的。
能够让她“不讨厌”，已经是对香辛料应用的极高评价……
后来叶山亮辗转打听到了，“第一个”指的应该是刘昴星的“麻婆豆腐版提拉米苏”，因此在这次早餐中，叶山亮也拿出几分真本事！
通常人们不喜欢在早餐，吃些味道太重的东西，不过叶山亮的超人级嗅觉，却令他在香料使用上，有着常人难以企及的天赋。
刘昴星可以凭借“超神之舌”来感知气味，但是与真正的“嗅觉”依旧是不同的，许多香料尝起来与嗅起来，并不是用一种味道。
以料理的“色”、“香”、“味”三者来概括，刘昴星的“超神之舌”只是能让他用舌头捕捉到“气味”，提前感知到“味”，而并不是真正的“香”。
最典型的臭豆腐、榴莲之类的食材，在不品尝的情况下，叶山亮可以分析出它们的“香”，而刘昴星是分析出它们的“味”……
一个是对“香”的百分之百掌控，一个是在不品尝的情况下，也能够解析其“味”，算是各有所长。
不过从调动食欲的角度来说，叶山亮更具有优势，因为刘昴星用舌头感知到的味道，是普通人吃到的味道，而并不是嗅到的味道。
而要勾起人的食欲，“香”才是关键！
因此在自助餐对决中，叶山亮是有一定优势的，不过依旧在料理的绝对差距面前“告负”……
“600份吗？如果我出全力的话，或许也能够达到吧？不过还不是时候……秋季选拔赛的时候再见吧！我会让所有人知道，我和润的组合是最强的！”叶山在结束的时候自语道。
原本几名看不惯，一向低调的叶山亮竟忽然一鸣惊人的学员，还想要在自助厅外找他麻烦，不过就在叶山从他们身边路过时候，几人却被叶山完全不同于平时的、“杀气腾腾”的神色吓住，别说是上前挑衅，甚至过了好一会儿才敢挪动脚步。
而此时在监控室中，一直关注着这一届中，比较有潜力的几名学员的堂岛银不由得感叹道：“这次的学员中，还真是有些不错的‘璞玉’啊！”
此时在他身后，还有远月度假村的副料理长、也曾经是远月十杰的濑名博巳，以及其他一些度假村的顶尖料理人，他们大多也都是远月的毕业生，以及为了这次进修，被请回来的毕业生们。
听到堂岛银的话后，博巳不由得问道：“堂岛先生比较看好谁呢？”
“看好的话……应该还是薙切绘里奈小姐吧！其他还有她的妹妹爱丽丝小姐，虽然因为食材不足而止步380份，但照那时的势头，如果没有用尽食材的话，到达400份的时间不会比叶山亮晚。你们呢？”堂岛银说完之后也又问了一句。
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