谷子打开门，门内一股热流让黄宗羲与顾炎武感到一阵的舒适，本来刷白的小脸也被这高温熏得红润起来，二人这时向门内看去，只见一个看起来很年轻的青年正坐在一个火炉子前，炉子上还烤着两个已经发蔫了的地瓜。
地瓜此物二人还是认识的，尤其是进入蓝田之后，此物更是以一种街边小吃的形式存在，在招待所不远处就有一个推着车卖烤地瓜的，而且那地瓜吃起来，又糯又甜，顾炎武是格外的喜欢。
而这等美食，在江南之时却很少见，不知是不是运输不方便。
二人站在门口，李朝生这时也转身看起，只见这时两个身穿儒衫的年轻人，一个看起来年长几分的身穿一件淡黄色偏青的儒衫，而另一个年轻人的儒衫就是淡黑色偏蓝色的，看起来很有特点。
“进来吧，外面冷。”
看到二人站在门口，李朝生并没有起身相迎，也没有做出什么礼贤下士的动作，而是坐在椅子上十分亲切的说了一句：外面冷。
原因也很简单，身份！
李朝生现在什么身份，虽然自称蓝田县尊，可是蓝田县是什么样子，大家伙心里都应该清楚，这那里还是一个县，这明显就是一个省啊，现在整个陕西，甚至包括一大部分湖北，河南，山西少部分地区，都属于蓝田范围，如果严格来说都应该是蓝田。
所以李朝生这个蓝田县，几乎相当于两个省那么大了，要知道整个大明也就两京十三省而已，现在李朝生已经占据其二，所以说李朝生可不是什么县尊而是真正的西北巨擘。
以黄宗羲，顾炎武二人的士人身份，到了任何一个地方，面对任何一个七品县令都不会有任何问题，这个县令也要对二人以礼相待，可是在李朝生这里他们就不好使了。
李朝生，那是什么，那是占据天下十五分之二的大军阀，两个穷书生，就算有点名声在他眼中也完全不够看，所以李朝生这个态度已经让二人有些受宠若惊了。
本来二人都以为李朝生会以一种上位者的身份来面对他们，可是没想到李朝生竟然如此平易近人，说话也显得很亲切，就感觉像是自己朋友一般，并不咄咄逼人。
黄宗羲，顾炎武二人迈步进了屋子，谷子把门关上，外面的冷风这时已经吹进了屋子，可别把县尊给冻着了。
“见过李县尊。”
黄宗羲，顾炎武二人进了屋中，对着李朝生便是拱手行礼，李朝生摆摆手道：“远道而来不必客气，看二位穿的如此之厚，这北方天气不适应吧。”
黄宗羲与顾炎武闻言笑道：“是啊，北国风光确实与南国不同。”
李朝生闻言笑道：“哈哈哈，也是，来坐，离炉子近一点，暖和。”
“谷子，搬两个凳子来。”
“是，县尊。”
谷子应了一声，紧跟着搬了两把椅子来，黄顾二人连忙出声感谢，李朝生笑道：“谢什么，既然来到了我蓝田县，都是客人。”
说着李朝生拿起一个刚从炉子上拿下来，已经稍微凉了一些的烤地瓜掰开，递给二人道：“尝尝我亲自烤的地瓜。”
二人闻言连忙道谢，紧跟着接过李朝生的地瓜，顾炎武比较洒脱当下就吃了起来，黄宗羲确实很有风度，等了片刻，才开始小口品尝。
李朝生给谷子一个眼神，谷子端了两杯茶水过来。
“我这蓝田地处西北与江南繁华之地不同，没什么可招待的，就先尝尝我们蓝田特产地瓜吧。”
听了这话，顾炎武直言直语道：“人都言，关中面食最好，当以小麦为特产，为何现在成了地瓜了？”
李朝生闻言笑道：“何为特产，所谓特产就是此地这种东西最多，别地没有，或者很少，方为特产。”
“而现在关中人家，若有十亩地，五亩地会种地瓜，三亩地种玉米，一亩种蔬菜，还有一亩才是种小麦的，所以现在蓝田的特产就是这地瓜，蓝田人食物中，地瓜也占有很大的比例，可以说蓝田的繁华，有三分之一是建立在这小小地瓜上的，所以我才说，蓝田特产是地瓜。”
听了这话黄宗羲看看手上的地瓜道：“此物我也知道，江南之地有人贩卖，可是价格比粟米还高，如何当得了主食？”
李朝生笑道：“江南鱼米之乡，本就不缺乏粮食，这地瓜虽然味道奇特，可是却过于甜腻，若是佐餐味道不佳，吃多了会腻，所以才不被江南人所喜欢吧，至于你说的江南地瓜卖的比粟米贵，那主要是因为运费贵，这地瓜贵就贵在了运费上。”
“其实地瓜的产量是比粟米高的。”
李朝生自己拿起一个地瓜吃了一口道，听了这话顾炎武道：“地瓜产量比粟米高？那能高多少？”
李朝生笑道：“没多少，也就几倍吧。”
“几倍？”
听了这话黄宗羲，顾炎武都是惊叫出声，两个读书人这时也顾不得体面了，这个消息足够他们惊呼的了。
好半天二人才回过神来道：“如此说，蓝田若是种地瓜，以蓝田的体量，便足够供应数省百姓吃饱肚子了？”
李朝生听了这话道：“理论上应该是这样的，不过这不现实，我刚才说了，地瓜吃多了会腻，而且还会营养不良，所以蓝田的地瓜种植量最多也就达到一半，再多就不现实了，老百姓也要换换口味啊。”
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