第407章 猪油拌饭
孙里正的家是普通的农院，房前屋后种着时令蔬菜，有已经养肥的母鸡到处觅食，再加上屋顶的炊烟，和不知哪里传来的狗叫声，让不大的院子充满了农家小户的生活气息。
“今年的收成不错吧？”赵启明朝郑国问。
此时的他们正在孙里正家的院子中，坐的是同样的小马扎，面对的也是同样的小桌子。这让郑国觉得有些无法适应，变得紧张起来。
“收成还行。”郑国看着赵启明，小心的说：“侯府的食邑很快就交上去。”
“我没问你这个。”赵启明无奈。
郑国脸红了：“是在下多嘴了，还请小侯爷见谅。”
赵启明说：“今年刚开始跟侯府交粮，很多乡亲估计连地方在哪都不知道，再加上稻谷要晒好了才能保存，所以这件事倒是不急，等过些日子再交也可以。”
郑国忙说：“听小侯爷的。”
“我是问你，除了上交的部分，乡亲们还能剩下多少粮食。”
“剩下的不多，但是勉强能吃到明年。”
“勉强能吃到明年？”听到这话，赵启明皱眉。
公元前的农民都是这样，粮食只能吃到来年秋收，再加上房前屋后种上些蔬菜，日子倒也勉强能支持得下去。要是遇到风调雨顺的年月，富余的粮食可以拿去卖钱，甚至有的连钱也不换，直接拿着粮食去换油盐，或是扯些粗布为家里人置办衣裳。可要是粮食勉强够吃，就没办法去换那些日常用度了。
相比起东乡亭的村民们，太平寨的确过得不太好。
赵启明习惯了东乡亭的富庶，得知太平寨生活的如此艰难，总觉得自己可以做点什么。尽管食邑必须要上交, 这事关朝廷律法, 但明年征用太平寨的劳力进行杂交水稻，不管收成如何都要补贴粮食，这倒是可以去跟静安公主商量，提前发给村民们。
想到这里的时候, 孙里正从屋子里出来了。
伴随着飘散开来的稻香, 热气腾腾的米饭被端到了桌子上。同时放下的还有双筷子，除此之外再也没有其他的菜肴。但也就是这碗米饭, 让赵启明感觉很是特别。
粗糙的陶碗颜色灰暗, 里面的米饭呈现出乳白色，让人看着喜欢。更引人注意的是米饭上堆着的碎渣, 还有淋上去的酱油, 让少许的米饭呈现出暗红的颜色。
赵启明没见过这样的米饭。
他不知道那些碎渣是什么，也不明白为何要淋上酱油，只当是穷苦人家的吃法, 不好去追问那些碎渣和酱油到底是怎么回事，怕伤害了孙里正的自尊心。
“请小侯爷品尝。”孙里正满脸喜庆的说。
“那就不客气了。”秦文答应道，然后将米饭端起来，直接拿起筷子就吃。
这让孙里正和郑国有些不知所措。
可赵启明却知道，秦文老毛病又犯了，又在帮他试毒。
“味道不错。”秦文吃着米饭，朝孙里正竖起大拇指, 接着忽然幡然醒悟似得，尴尬的朝赵启明说：“我从小就爱吃米饭，刚才有些没控制住，还请小侯爷见谅。”
赵启明好笑。
秦文显然是不能当着孙里正的面声称他是在试毒的，所以招呼也没打就直接吃, 吃完了还要找出情难自控的理由来，这说明秦文外表豪放, 但也还算是细心的。
“没事。”赵启明说完朝孙里正道：“秦文就这样，还请孙先生莫怪。”
“不怪。”孙里将赵启明不在意, 其实也松了口气，赶忙笑着说：“本来也有秦护卫的, 郑大人的也有，只是想先让小侯爷品尝罢了，我这就给两位端出来吧。”
说完这话, 孙里正又跑进了院子。
与此同时, 秦文继续吃着那碗饭，有点狼吞虎咽的架势。
很快, 孙里正把剩下的两碗饭端了出来。
赵启明捧着自己的那碗，又拿起筷子，仔细看着那些碎渣，仍然不知道是何物。不过酱油看上去不错，并且米饭的香味很是诱人，那是陈米所没有的水稻的清香。
“小侯爷请。”郑国说。
赵启明没不客气，直接用筷子夹起米饭。
这米饭中带着不知名的碎渣，也有被酱油染成棕色的部分，正冒着热气，夹带着饭香扑鼻而来，让他感觉瞬间就有了食欲，便将这些米饭和碎渣送进了嘴里。
他首先感受到的是米饭的热气和清香。
紧接着，是酱油的和米饭混合的味觉在齿颊间传递。直到开始咀嚼起来，他发觉到那些碎渣居然有肉的味道，并且外面是酥软的，里面是清脆的，口感很是别致。
“怎么样？”孙里正表情期待的问。
郑国也端着米饭，看着赵启明。
“不错。”赵启明有些意外，他还真没想到穷苦人家也能有这样的美食。
酱油和米饭混合起来的味道，是他从没有品尝过的。再加上那些碎渣和米饭形成对的独特口感，让这碗看上去普通的米饭，给人以丰富的味觉体验。
真是让人感到意外的美食啊。
“这是什么吃法？”他看着手里的米饭，朝孙里正问。
郑国知道这时候才笑着动筷子，孙里正的脸上则露出了自豪的表情。
“这是猪油拌饭，小侯爷没吃过吧？”
“没吃过。”赵启明用筷子翻弄那些碎渣：“猪油是怎么弄成这样的？”
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